Il tofu è un’ottima alternativa salutare alla carne che è spesso un alimento base in molte diete vegane e vegetariane. Il tofu è essenzialmente un prodotto a base di soia ed è un ingrediente comune nella zuppa di miso.
Se non hai familiarità con il tofu, potrebbero esserci alcune domande ambigue su come usarlo e memorizzarlo, e una delle domande più comuni è: va storto e quanto tempo ci vuole??
La risposta è si. Ogni pasto, incluso il tofu, alla fine si innescherà anche se non è aperto. Se sei interessato a quanto dura davvero il tofu e stai cercando modi per prolungare la vita del tuo tofu, continua a leggere!
Quanto dura il tofu??
Il tofu non aperto è ancora sicuro da mangiare circa 2-3 mesi dopo la data di produzione indicata sulla confezione, Se non riesci a trovare la data di produzione sulla confezione, quindi il migliore per data o per data è comunemente un buon indicatore per sapere per quanto tempo è sicuro mangiare tofu.
Tuttavia, mantenere il tofu non aperto in frigorifero dovrebbe prolungare la durata fino a una settimana da quanto raccomandato, se non si intende utilizzare il tofu a breve termine, il modo migliore per conservarlo è inserirlo nel congelatore.
Il tofu congelato non aperto può durare nel congelatore per molti mesi e persino anni, tuttavia il tempo di congelamento massimo raccomandato per il tofu è di 3-4 mesi per ridurre al minimo la perdita di sapore il più possibile.
Il tofu aperto, il tofu cotto o il tofu rimanente dureranno solo circa 3-5 giorni in frigorifero, quindi a meno che tu non abbia intenzione di mangiarlo tutto in una volta, dovresti considerare di mettere il resto nel congelatore per l’uso. in un secondo momento. Utilizzare sempre una corretta conservazione degli alimenti quando si conserva il tofu per la prossima ricetta.
Come conservare il tofu: puoi congelare il tofu??
Il modo migliore per prolungare il più possibile la vita del tuo tofu è congelarlo, tuttavia dovresti assicurarti di stare attento quando segui questo percorso poiché vorrai conservare così tanto sapore.
Prima di congelare il tofu, è necessario drenare tutta l’acqua, quindi coprirla in plastica, quindi posizionarla in un contenitore o sacchetto a tenuta stagna. Il tofu congelato lo farà durare più a lungo. Non conservare mai a temperatura ambiente.
Quanto tempo fa Tofu ultimo in esso frigo? Quando è il momento di usare il tofu congelato in cucina, dovresti lasciarlo uscire in frigorifero durante la notte, quindi mangiare il tofu refrigerato entro 5 giorni.
Non è una buona idea congelare di nuovo il tofu. La vita del tuo tofu dipende da come lo memorizzi.
Se non usi tutto il tofu in una volta e vuoi mantenere il resto in frigorifero, trasferisci ciò che resta in un contenitore ermetico contenente acqua dolce e assicurati di cambiare l’acqua ogni giorno per mantenere il tofu fresco.
Come sapere se il Tofu è cattivo
Uno dei segni più evidenti che qualsiasi alimento, incluso il tofu, è andato storto è che ci sarà muffa, scolorimento in superficie.
Normalmente, quando il tofu è diventato cattivo, cambierà dal suo normale aspetto bianco a un colore marrone scuro. Tale tofu cattivo o tofu viziato cambia colore.
Il tuo naso dovrebbe essere in grado di rilevare se il tofu è andato storto o no, il tofu cattivo avrà un odore acido diverso che è facilmente evidente poiché il tofu fresco non ha particolarmente odore. Il tofu scaduto è anche tofu puzzolente.
La trama del tofu può anche cambiare quando si è rotta.
Il tofu di solito ha una consistenza e una superficie lisce, ma se noti che c’è uno strato di melma sopra o intorno al tofu o se ha iniziato ad avere un aspetto coagulato, probabilmente è tempo di scartarlo.
Se il tuo tofu è in frigo da molto tempo ma non sei ancora sicuro che sia sicuro mangiarlo, allora è probabilmente più sicuro liberarsene invece di rischiare di avvelenarti con il cibo cercando di mangiarlo.
Puoi mangiare tofu scaduto??
Non deve essere confuso con la data di scadenza o la data di fabbricazione con la data di scadenza indicata sulla confezione del tofu.
Se il tuo tofu ha superato la data di scadenza o mostra segni comuni di diventare cattivo, non dovresti provare a mangiarlo.
Tuttavia, se il tofu è stato correttamente conservato in frigorifero o congelatore e la data di scadenza è passata, allora dovrebbe essere giusto mangiarlo, ma assicurati di provarlo prima di iniziare a cucinare con esso.
