Se stai cercando snack senza glutine, sei nel posto giusto perché condividiamo i nostri 21 preferiti con te.
Se la tua decisione di mangiare cibi senza glutine è necessaria dal punto di vista medico o semplicemente una scelta personale, più persone che mai sono consapevoli di ciò che stanno mettendo nei loro corpi.
Le innovazioni nei prodotti e nelle ricette hanno aiutato le persone a pianificare più facilmente i pasti senza glutine, ma trovare snack senza glutine può essere più impegnativo.
Il problema è che la maggior parte dei biscotti, impacchi, pane e altri prodotti da forno hanno glutine. E mentre frutta, popcorn e verdure sono ottimi snack, a volte bramiamo qualcosa di diverso.
Sapevi che è del tutto possibile gustare deliziosi snack come brownies senza glutine, muffin senza glutine e persino biscotti senza glutine??
Continua a leggere per imparare a preparare i migliori snack senza glutine.
Fonte: Monkeyandmekitchenadventures.com
uno). Torte di riso alla banana al burro di Panaut
L’umile torta di riso non ha molto sapore da sola, ma è una buona cosa. Puoi usare una torta di riso per fare quasi tutto ciò che puoi sognare.
Potresti pensare che tutte le torte di riso non contengano glutine, ma non lo sono. Per acquistare una torta di riso senza glutine, assicurati di leggere l’etichetta per vedere se contiene cereali come l’orzo.
Quando acquisti torte di riso biologico senza glutine, puoi trasformare queste piccole torte morbide in capolavori di snack.
Tutto quello che devi fare per far accadere la magia è assemblare i suoi ingredienti, che sono torte di riso, burro di semi senza zucchero o burro di noci, una banana e cannella. Quello è!
Gli ingredienti opzionali possono includere fiocchi di cocco, noci tritate o noci o altri frutti aggiuntivi.
Fonte: Healthyhappylife.com
2). Formiche in un registro
Chi non ama le formiche in un registro? È uno dei modi tradizionali per entusiasmare i bambini con uno spuntino sano.
Altrettanto importante, le formiche in un tronco sono una delle migliori idee per snack senza glutine.
Sedano, burro di arachidi e uvetta sono tutto ciò di cui hai bisogno per fare questo amato spuntino classico senza glutine.
Questa ricetta offre grandi idee per le variazioni. Ad esempio, puoi usare noci diverse come burro di anacardi, burro solare e burro di mandorle.
Per saltare del tutto il burro di noci, puoi usare la crema di formaggio vegana o l’hummus.
Se vuoi usare qualcosa oltre all’uvetta, considera le bacche di goji. Quindi i suoi dischi hanno l’incantevole nome “coccinelle in un registro”.»
Puoi anche provare una versione con gocce di cioccolato, bacche fresche per un’esplosione di sapori o altre frutta secca.
Fonte: Dishbydish.net
3). Baba Ganoush
Sei un fan di hummus?? Quindi è molto probabile che ami anche Baba Ganoush.
Baba Ganoush è un cugino stretto dell’hummus per consistenza e sapore, ma invece di usare ceci arrostiti, usa melanzane.
Le melanzane sono talvolta descritte come la “crema crema” del mondo vegetale e con buone ragioni.
Inoltre, Baba Ganoush ha un sapore molto più liscio dell’hummus. In questa ricetta, aglio e cumino lo rendono così interessante.
Tuttavia, sia l’hummus che Baba Ganoush sono naturalmente senza glutine ed entrambi sono immersioni eccellenti per verdure e patatine senza glutine di ogni tipo.
Fonte: Nectarblisslife.com
4). Date imbottite
A nostro avviso, le date non ricevono l’attenzione che meritano.
Le date sono un’ottima fonte di nutrienti, ma sono anche naturalmente senza glutine e vegane.
Per preparare queste deliziose e belle date ripiene, usa la crema di formaggio vegana e tutti gli ingredienti che hai nel tuo frigorifero o dispensa.
Che tipo di date dovresti usare per le date riempite?? Qualsiasi tipo che puoi trovare sul mercato funzionerà, ma alcune delle migliori date sono le date di Medjool. Queste date sono più grandi delle date normali e sono piacevoli e fluide.
Fonte: Thespruceeats.com
5). Patatine fritte
È possibile avere patatine perfettamente condite e senza glutine?? Sì, lo è assolutamente.
Non solo è possibile avere patatine senza glutine, ma in realtà è molto facile inventarle e metterle nel forno.
Usa le patate rossastre perché le patatine fanno solo meglio. Utilizzerai l’olio d’oliva per coprirli leggermente.
La chiave di queste patatine perfette è il condimento. Prova il condimento italiano senza glutine o il tuo sale condito senza glutine preferito.
I fiocchi di peperoncino rendono meravigliose queste patatine di livello successivo.
Fonte: Yourcupofcake.com
6). amaretti al cocco
C’è uno spuntino al cioccolato più lussuoso degli amaretti al cocco??
La cosa sorprendente di questo regalo classico è che sono super facili da realizzare, che ci crediate o no.
Oltre ad essere amaretti senza glutine, questi bambini hanno anche pochi grassi.
Il segreto per rendere perfetti questi maccheroni è assicurarsi di battere gli albumi con l’estratto di mandorle e l’estratto di vaniglia fino a quando non è bello e soffice. Quindi usa un cucchiaio per renderli uniformi.
Dopo averli cotti in forno, immergili semplicemente nel loro cioccolato e il gioco è fatto!
Ecco un’altra idea: un maccherone con gocce di cioccolato al cocco. Sì, siamo dentro!
Fonte: Thebusybaker.ca
7). Kale Chips
Cosa ottieni quando aggiungi aglio in polvere, sale marino, olio d’oliva e molto cavolo?? Un superfood che funziona anche come uno spuntino salato e croccante!
Queste patatine di cavolo sono un’ottima alternativa se desideri patatine senza glutine. Hanno la stessa croccante e salinità delle patatine senza carboidrati.
Il segreto per perfezionare le patatine di cavolo è massaggiare un po ‘di olio d’oliva in ogni fessura e crepa nelle foglie di cavolo. Quindi condire leggermente le foglie con aglio in polvere e sale marino prima di cuocerle perfettamente.
Fonte: Thelemonbowl.com
8). Parfaits allo yogurt alla banana alla fragola
Se pensi di non poter goderti il muesli quando segui una dieta priva di glutine, rimarrai stupito.
Con i nuovi cereali Kashi chiamati GoLean Vanilla Clusters, puoi immergerti in questi splendidi semi di yogurt alla banana alla fragola greca.
Il cereale di Kashi è vegano non certificato da OGM e senza glutine. Lo yogurt usato in questa ricetta è lo yogurt greco Simple Truth (piatto).
Oltre ad essere quasi peccaminosamente deliziosi, questi splendidi semifreddi sono pieni di fibre benefiche e oltre 18 grammi di proteine.
Questa ricetta richiede fragole e banane, ma puoi sperimentare altre bacche. Coprire con noci, semi di zucca o semi di girasole.
Fonte: Shaneandsimple.com
9). Morsi di energia al burro di arachidi
È bello fare uno spuntino energetico facile e veloce in casa.
Non sai mai quando avrai bisogno di qualcosa per quel taglio extra nel pomeriggio (o mattina).
Queste deliziose palline di bontà sono fatte con avena senza glutine, semi di chia, lino e gocce di cioccolato fondente ricche di antiossidanti. Prendi in considerazione l’aggiunta di patatine al cocco per un’ulteriore esplosione di sapore esotico.
Queste punture di energia sono una fonte perfetta di fibre, proteine e grassi sani, quindi divorali ogni volta che hai bisogno di un po ‘di succo veloce. Aggiungi alcuni semi di girasole per una bontà ancora più sana.
Assicurati di scegliere un burro di arachidi naturale senza zuccheri aggiunti. Puoi anche provare altri tipi di burro di noci.
Fonte: Sallysbakingaddiction.com
10). Patatine fritte
Quando vuoi qualcosa di dolce ma ti impegni a controllare la quantità di zucchero nel tuo cibo, cerca queste patatine fritte e croccanti.
Queste mele vengono tagliate a fette sottili e spruzzate con una miscela di cannella e zucchero prima della cottura.
Ecco un ottimo consiglio. Queste mele saranno le migliori se le cuoci a fuoco basso (200 gradi Fahrenheit) per due ore e mezza. Puoi anche andare fino a tre ore se lo vuoi ancora più croccante.
Trasforma le mele in metà del tempo di cottura. Puoi conservarli in contenitori ermetici per un massimo di una settimana a temperatura ambiente.
Fonte: Mamaknowsglutenfree.com
undici). Barre di muesli
In molte case, i bar di muesli sono uno spuntino salutare. Il problema è che non tutte le barre di granola sono create allo stesso modo.
Questa ricetta serve barrette di muesli sane che non solo contengono glutine ma anche senza latticini.
Come può migliorare?? Che ne dici di questo? Queste sono barrette di muesli senza cottura.
Gli ingredienti che producono queste piccole barrette dorate sono burro di arachidi cremoso (o altro burro di noci), miele, farina d’avena veloce senza glutine, estratto di vaniglia puro, cannella macinata e gocce di cioccolato senza glutine.
Sei venduto?? So che lo siamo! Puoi anche sperimentare diversi gusti di chip senza glutine.
Fonte: Aspicyperspective.com
12). Patatine fritte
Se ami le patatine, probabilmente hai passato del tempo a cercare patatine senza glutine.
Abbiamo deliziosi peperoni di cavolo in polvere di sale marino e aglio in questo elenco, ma per un chip senza glutine più dolce, dovresti provare queste patatine di zucchine.
La chiave per tagliare pantaloncini perfetti è tagliare le zucchine super sottili. Assicurati che tutte le tue fette abbiano approssimativamente lo stesso spessore in cui sono cotte uniformemente.
Queste chips di zucchine sono condite con cumino e paprika affumicata calda.
Conservare i trucioli di zucchine croccanti per diverse settimane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.
Fonte: Chocolatecoveredkatie.com
13). Frullato di banana con burro di arachidi
Se ami i frullati, sei fortunato perché ci sono innumerevoli ricette di frullati senza glutine.
Basta attenersi a frutta, noci e verdure ed è facile creare il frullato perfetto senza glutine.
Per un frullato così morbido, usa burro di noci come burro di arachidi, burro di mandorle o burro di anacardi.
Questo frullato è deliziosamente denso e cremoso ed è carico di proteine. Non solo è delizioso, ma questo frullato è anche incredibilmente abbondante.
Per preparare questo frullato senza latte, utilizzare il latte di mandorle o un altro sostituto del latte.
Fonte: Whattheforkfoodblog.com
14). Mix di chex senza glutine
Eravamo così entusiasti di vedere che ora puoi acquistare Chex Mix senza glutine.
Ma la buona notizia è che puoi anche realizzare la tua grande vecchia vasca da bagno con questo classico spuntino a casa. Questa è l’idea perfetta per mangiare snack ed è uno spuntino salato molto più eccitante dei popcorn.
Siamo rimasti sorpresi di apprendere che la maggior parte dei cereali Chex sono senza glutine. Non puoi usare Wheat Chex, ma i sempre popolari Corn Chex e Rice Chex sono qui per noi.
E indovina un po ‘? Non devi rinunciare completamente alle patatine. I chip di glutine Bagel non contengono glutine. Puoi anche tagliare il tuo bagel senza glutine e cuocere le fette fino a quando non vengono tostate.
Fonte: Therecipecritic.com
quindici. Insalata di frutta
È facile mettere insieme un’insalata di frutta e se hai un grande contenitore di questa ricetta nel tuo frigorifero, fidati di tutti per cercarla quando vogliono uno spuntino veloce e salutare.
Alcuni frutti da usare includono uva, fragole, mango, ananas, lamponi, kiwi, more e mirtilli. Sentiti libero di buttare via anche alcuni pezzi di ananas.
I semi di papavero rendono questa macedonia molto speciale.
Per rendere dolce questa macedonia, puoi aggiungere un po ‘di miele, ma questo è totalmente facoltativo. Tuttavia, raccomandiamo il succo di lime perché aiuterà a preservare la tua macedonia più a lungo.
Fonte: Iowagirleats.com
sedici. Barre di farina d’avena di mele
Queste barrette di avena alla cannella di mele hanno un sapore decadente ed è difficile credere che siano effettivamente realizzate interamente senza zucchero raffinato.
Questi bar sono gommosi e densi, rendendoli perfetti per una ricca colazione o uno spuntino senza glutine. Sono così deliziosi che la tua famiglia può persino ordinare un dessert.
Ancora meglio, queste barrette sono realizzate con ingredienti salutari come l’olio di cocco e la farina d’avena senza glutine. Agli edulcoranti si aggiungono salsa di mele senza zucchero e sciroppo d’acero puro.
Queste barrette di farina d’avena di mele si congelano molto bene, quindi puoi fare un po ‘in anticipo per ottenere snack veloci senza glutine.
Fonte: Glutenfreegoddessrecipes.com
17). Patatine fritte
Le patatine fritte e i popcorn sono naturalmente privi di glutine se non hanno tutta la spazzatura aggiunta che viene fornita in alcuni marchi di patatine fritte acquistati in negozio.
Le patatine senza glutine sono un ottimo spuntino perché tutti amano le patatine, giusto??
Una cosa che amiamo di questa ricetta per snack senza glutine è che puoi indossare sia una patata dolce bianca che una patata dolce nello stesso lotto.
Queste patatine sono fritte, ma puoi anche cuocerle modificando un po ‘le istruzioni della ricetta.
Quando si raffreddano, puoi conservarli in un contenitore ermetico. Questi sono anche un ottimo sostituto delle patatine fritte.
Fonte: Littlespicejar.com
18). Muffin al mirtillo rosso
Le abbiamo promesso muffin ai mirtilli senza glutine ed eccoli qui!
Questi muffin creano dipendenza e il fatto che siano senza glutine li rende ancora migliori.
Adoriamo la crosta di zucchero sopra questi muffin bagnati e teneri.
Per preparare questi muffin, puoi usare una miscela di cottura senza glutine e il latticello è ciò che li rende così bagnati e deliziosi.
Questa ricetta è per i muffin ai mirtilli, ma ovviamente puoi usare qualsiasi tipo di bacca tu voglia. Adoriamo i muffin al lampone e i muffin ai mirtilli.
Fonte: Thebigmansworld.com
19). Cookie al burro di arachidi Keto
È incredibile quello che puoi fare per spuntini senza glutine.
Con solo tre ingredienti base per la dispensa, questi biscotti al burro di arachidi senza glutine saranno la tua nuova ricetta quando proverai a dare da mangiare ad alcuni snack affamati.
Oltre a non avere glutine, questi biscotti al burro di arachidi sono anche senza zucchero perché puoi usare un prodotto come dolcificante per frutta monaca per renderli dolci.
Il burro di arachidi naturale morbido e cremoso è il miglior burro di arachidi per preparare questi biscotti. Assicurati solo di non aver aggiunto zucchero.
Inoltre, puoi renderli senza uova usando semi di chia macinati.
Fonte: Momables.com
venti). Patatine fritte
Sebbene non siano croccanti come le patatine di mele, le patatine di banana o le patatine di banana hanno ancora abbastanza scricchiolii per soddisfare la tua brama di scricchiolare.
La freschezza delle fette di banana dipende da quanto spesso le tagli, quindi tienilo a mente.
Le banane hanno una dolcezza naturale così meravigliosa che mangiare queste patatine è come mangiare caramelle.
Per evitare che diventino marroni, immergi le fette di banana nel succo di limone prima di cuocere. Questo dà anche loro un piacevole sapore di scintilla.
Puoi mangiare queste patatine fritte direttamente dalla padella o usarle per immergerle nella salsa di frutta o nell’hummus.
Fonte: Acouplecooks.com
ventuno). Brownies vegani senza glutine
I brownies sono deliziosamente decadenti, ma non devono essere pieni di grasso e glutine per essere così meravigliosi.
Questi brownies fudgy non solo contengono glutine ma anche vegani e principalmente di origine vegetale. Non hanno uova e sono fatti con burro di mandorle.
Una delle cose che amiamo di questa ricetta per brownie senza glutine è che le sue fonti di zucchero non sono quelle malsane. Questi brownies ottengono la loro dolcezza dalla salsa di mele e dallo sciroppo d’acero.
La ricetta richiede cioccolato fondente senza latticini e le mandorle aggiungono alcune proteine meravigliose.
Guarda questo video per idee ancora più interessanti per ricette di snack senza glutine.
https://www.youtube.com/watch?v = euY7JtfupYw
