Quando si tratta di patatine fritte, ci sono alcune patatine fritte che sono leggendarie. Tuttavia, una delle ricette di imitazione più richieste per le patatine è la patatina di Popeyes.
Per questa ricetta, ti diremo come cuocere le tue patatine Popeyes invece di friggerle.
Inoltre, imparerai come preparare il tuo condimento Cajun speciale. È super facile e ha deliziose spezie come aglio in polvere, peperoncino in polvere, pepe di Cayenna, origano e paprika.
Pronto? Impariamo come preparare le patatine Popeyes Cajun perfette.
Informazioni su Popeyes Cajun Fries
Popeyes Louisiana Kitchen è stata fondata a New Orleans, in Louisiana, nel 1972. Dopo KFC, Popeyes è la più grande catena di pollo fritto a servizio rapido. Quindi sono enormi!
Con oltre 3.000 ristoranti, è sicuro dire che tutti quelli che incontriamo amano visitare un ristorante Popeyes. La compagnia ha fatto molta strada da quando è stata aperta in un umile piccolo ristorante.
Sebbene abbiano iniziato con pollo fritto e altri piatti classici di New Orleans, la catena di ristoranti è diventata famosa per il suo sandwich di pollo Popeyes e le patatine Popeyes Cajun.
Cosa hanno le patatine Popeyes Cajun che le rendono così avvincenti?? Riguarda la crisi.
Ma non è tutto. La crisi è da morire, ma anche il gusto è incredibile. Le patatine sono ricoperte da gustosi condimenti Cajun che combinano lo scatto perfetto.
Che tu ami le tue patatine Popeyes o che preferisci immergere una patatina in salsa di pomodoro o un’altra salsa, sono comunque deliziose.
Una delle cose che amiamo di più delle patatine di Popeyes Cajun è che sono vegani e vegetariani.
Puoi servire patatine fritte Popeyes Cajun con pollo fritto, gamberi di mais popcorn o una bella cena con pollo e biscotti, ovviamente. Altri lati importanti includono purè di patate, fagioli rossi e riso, fagiolini conditi e molta salsa. Purè di patate e fagioli rossi sono ottime opzioni vegane.
Trucchi e consigli per realizzare le migliori patatine Popeyes
È facile preparare le patatine perfette di Popeyes fintanto che segui questi suggerimenti e trucchi provati e testati.
Usa il tipo corretto di patata
Per preparare le migliori patatine Popeyes, devi scegliere patate meno amido. Le patate dense a bassa umidità serviranno le migliori patatine Popeyes.
La migliore patata per produrre patatine Popeyes è la patata rossastra, che è anche comunemente nota come patate dell’Idaho.
Assicurati di immergere le patate a fette in acqua
Questo è un passo importante. Successivamente, discuteremo più in dettaglio come immergere le patate.
Dopo aver immerso le patate, assicurati di asciugarle completamente prima di iniziare a cucinare. Se hai ancora umidità nelle patate, rovinerà il croccante delle tue patatine.
Riscaldali nel forno
Se hai resti (ha, come se!), conservarli in frigorifero in un contenitore sigillato. Quindi riscaldali in forno per 10 minuti a 400 gradi Fahrenheit.
Prova questa ricetta con patate dolci
Sì, puoi usare questa ricetta di patate dolci per rendere una versione più sana e più dolce delle patatine Popeyes.
Se fai patatine con patate dolci Popeye, non immergerle nell’acqua. Andrai semplicemente direttamente alla parte in cui li tagli a strisce.
Come tagliare le patatine
È importante ottenere il taglio corretto quando ti stai preparando a preparare le tue patatine Popeyes. Segui questi passaggi. Assicurati che il tuo coltello sia bello e affilato.
- Metti le patate ai loro lati.
- Tritare una fetta sottile su un lato in modo che abbia una base.
- Posizionare la patata sul lato base, quindi tagliarla in dischi lunghi 1/4 di pollice.
- Tagliare i dischi in strisce lunghe 1/4 di pollice.
Tecnicamente, puoi rendere le tue patatine Popeyes spesse come vuoi, ma le patatine Popeyes hanno uno spessore di circa 1/4 pollice.
Inoltre, Popeyes lascia la pelle sulle sue patatine, ma puoi sbucciare le tue patate prima di tagliarle se vuoi.
Questo è importante: assicurati che tutte le tue patatine abbiano lo stesso spessore in modo che cuocano uniformemente.
Ingredienti per patatine Copycat Popeyes
Per preparare abbastanza patatine Popeyes per servire quattro persone, hai bisogno di quattro grandi patate rossastre.
Queste sono le spezie di cui avrai bisogno per il tuo mix di condimento Cajun. Sentiti libero di fare un doppio lotto in modo che abbia un sapore delizioso pronto per l’uso la prossima volta che fai patatine Popeyes Cajun o un’altra ricetta di patatine Cajun.
- Polvere di peperoncino
- Polvere d’aglio
- Pepe nero
- Origano
- Zucchero
- Pepe
- Peperoncino di Cayenna
- Cipolla in polvere
- Sale
Un’altra idea che amiamo è quella di usare alcune delle spezie Cajun per preparare una salsa speciale per immergere le tue patatine condite.
Ricetta patatine fritte
Cucina: ricetta americana
Porzioni: 4
Preparazione: 30
Tempo di cottura: 25
Calorie: 255
INGREDIENTI
- 4 cucchiai di olio d’oliva o olio di canola, divisi
- 3 grandi patate rossastre
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di zucchero granulato
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- 1/4 cucchiaino di cipolla in polvere
METODO (AOVEN-BAKED)
- Preriscalda il forno a 475 gradi Fahrenheit.
- Mescola tutte le tue spezie per creare il tuo condimento Cajun. Lascia andare.
- Lavare le patate rossastre e tagliarle in spesse strisce da 1/4 di pollice.
- Metti le patate lavate in una ciotola piena di acqua calda. Lasciare riposare le patate per 20 minuti.
- Scolare le patate e metterle su asciugamani di carta. Lasciare asciugare bene le patate e asciugare secondo necessità. È importante assicurarsi che ogni striscia di patate sia completamente asciutta.
- Usando 3 cucchiai di olio, ingrassa la teglia o la teglia.
- Cospargere la teglia con 1/3 del condimento Cajun.
- In una ciotola capiente, mescola leggermente le patate con 1 cucchiaio di olio d’oliva. Cospargi leggermente con il tuo mix di condimento Cajun.
- Mise le patate a fette in un unico strato sulla teglia. Coprire la padella con un foglio di alluminio.
- Cuocere per cinque minuti.
- Rimuovere la pellicola dalla padella e cuocere le patatine Popeyes per altri 15-20 minuti. Quando le patate sono dorate sullo sfondo, hai intenzione di capovolgere le patate.
- Dopo aver consegnato le patatine, cuocere per altri 10-15 minuti. Le loro gustose patatine Popeyes sono pronte a uscire dal forno quando sono dorate e croccanti.
- Rimuovere la padella dal forno e cospargere le patatine croccanti con il resto della miscela di spezie Cajun rimanente.
- Servire mentre sono bene e caldi!
METODO (FRIED)
Se vuoi friggere le tue patatine Popeyes Cajun, non preoccuparti. Ti abbiamo coperto. Seguire i passaggi 1-5 sopra, quindi friggere le patate a fette come si friggerebbe normalmente un lotto di patatine. Consigliamo il metodo della doppia frittura. Puoi usare olio di canola, olio vegetale o olio di arachidi come olio per friggere le tue patatine condite.
- Seguire i passaggi 1-5 dall’alto, quindi continuare con i passaggi successivi.
- Preparare un vassoio per fogli o un piatto grande allineandolo con asciugamani di carta.
- In una grande friggitrice o padella, scaldare l’olio a 275 gradi Fahrenheit. Aggiungere delicatamente le fette di patate e cuocere per circa cinque minuti.
- Rimuovere le patate dall’olio e drenarle in asciugamani di carta, permettendo loro di raffreddarsi completamente.
- Scalda l’olio nella tua padella grande o friggitrice a 350 gradi Fahrenheit. Friggere le fette di patate fino a dorature. Questo passaggio richiederà tra 5 e 6 minuti.
- Togliere dalla friggitrice e posizionare le patatine cotte sul piatto preparato o sul vassoio foderato con asciugamani di carta.
- Asciugare delicatamente le patatine con un tovagliolo di carta per rimuovere l’olio in eccesso.
- Cospargere con condimento Cajun.
Non cuocerli troppo, ma vuoi che le tue patatine siano belle e croccanti. Il sapore ti farà esplodere la mente! Prepara il tuo piatto di strisce di pollo e goditi la cena che hai lavorato duramente per preparare.
Ecco un grande video che ti darà un’idea di come creare le tue patatine Popeyes Cajun perfette.
https://www.youtube.com/watch?v = anGVUzDkZRQ