10 pasti italiani a colazione

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L’Italia ospita bel tempo, arte e architettura e cibi deliziosi.

Dalle lasagne ai ravioli, alla pizza e ai calzoni, hai molte opzioni in Bella Italia. Ma che dire dei pasti italiani per la colazione??

In questo post, copro circa 10 pasti per la colazione italiani per darti ispirazione. Quindi la prossima volta che ti manca l’Italia o hai voglia di provare qualcosa di nuovo per colazione, hai alcune idee nella tasca posteriore.

Continua a leggere per ulteriori informazioni.

La cucina italiana è spesso considerata lussuosa e tollerante. Tuttavia, mentre gli italiani hanno un talento nel combinare sapori e trame meravigliosi, a loro piace tradizionalmente mantenere le cose semplici quando si tratta del loro cibo.

  1. Frittata Colazione italiana

Fonte: https://www.slenderkitchen.com/recipe/italian-breakfast-frittata

Se sei dell’umore giusto per una colazione italiana, perché non provare questa frittata italiana a colazione??

Non solo puoi mettere gli ingredienti che vuoi in una frittata, ma puoi anche mangiarli per qualsiasi pasto, ed è un buon piatto per servire caldo o freddo.

Ricchettato con cipolle, aglio, peperoni arrostiti, pomodorini, rucola e formaggio, questa non potrebbe essere una ricetta più semplice.

Basta mescolare le uova, il latte, il sale, il pepe, il condimento italiano e il mozzarella.

Scaldare l’olio d’oliva in una padella. Aggiungi le cipolle e cuoci fino a quando non sono traslucide. Aggiungere la rucola e l’aglio e cuocere per 1 minuto fino a quando non saranno profumati. Aggiungi i peperoni e i pomodori rossi arrostiti.

Versare il composto di uova nella padella e cuocere fino a quando i bordi iniziano ad allontanarsi dalla padella. Cospargere il parmigiano in cima.

Mettere la padella nel forno e cuocere fino a quando le uova sono pronte. Servire!

  1. Pancakes alla ricotta

Se sei dolce, allora questi deliziosi pancake alla ricotta sono la ricetta perfetta per te.

La soffice consistenza bagnata è da morire e non potrebbe essere più facile ricreare questi deliziosi pancake a casa!

Sbattere la farina, il lievito, lo zucchero e il sale in una ciotola. Unisci ricotta, latte, tuorli d’uovo e vaniglia in una ciotola separata più grande.

Aggiungere gli ingredienti secchi alla miscela di ricotta e latte, mescolando delicatamente fino a quando combinato.

Sbattere gli albumi con una frusta elettrica fino a quando non iniziano a formare becchi rigidi. Aggiungi gli albumi all’uovo nell’impasto del pancake un cucchiaio alla volta, prima di piegarli con cura nell’impasto.

Scaldare una padella a fuoco medio e posizionare l’impasto sulla padella. Cuocere i pancake fino a quando compaiono alcune bolle e capovolgere.

Servire con sciroppo d’acero, bacche e zucchero a velo!

  1. Uova italiane e salsicce al forno

Fonte: https://lenaskitchenblog.com/italian-baked-eggs-and-sausage/

Uova e salsicce al forno italiane sono il cibo perfetto e abbondante che ti preparerà per la giornata!

Questa ricetta è incredibilmente versatile, quindi puoi usarla con tutto ciò che hai già in frigo! Con una ricca salsa di pomodoro, salsicce affumicate e uovo che cola, questa ricetta è perfetta per una colazione o un brunch veloci ed è a corto di sforzi.

Basta soffriggere la cipolla, l’aglio e la salsiccia in una padella di ghisa prima di rimuovere la padella dal fuoco e mescolare l’origano e la marinara.

Crea pozzi nel mix di uova, assicurandoti di lasciare molto spazio tra di loro.

Rompi le uova su questi buchi e cospargile ognuna con un po ‘di sale.

Metti la padella nel forno e cuoci fino a quando gli albumi sono pronti, ma i tuorli sono ancora morbidi.

Servire con una burrata, basilico fresco e una pioviggine all’olio d’oliva!

  1. Crepes

Sebbene i pancake siano originari della Francia, l’Italia condivide anche l’amore per questo delizioso piatto per la colazione con la sua versione nota come crespelle.

I crespelle sono frittelle sottili come la carta e sono più croccanti della loro controparte francese. Tuttavia, puoi usare riempitivi o ingredienti dolci e / o salati per insaporarli, rendendoli ottimi per la colazione.

Inizia semplicemente separando i tuorli dagli albumi. Sbattere i tuorli insieme allo zucchero e al sale. Dopo questo, aggiungi la farina e aggiungi lentamente il latte.

Sbattere gli albumi per formare becchi rigidi. Piegare attentamente gli albumi nell’impasto. Lasciare che l’impasto si senta in un luogo fresco per 1 ora.

Riscalda la padella a fuoco medio. Sciogli il burro sopra la padella prima di posizionare il composto, facendo attenzione ad inclinare la padella per distribuire uniformemente il composto.

Cuocere e capovolgere il pancake.

Servi con ingredienti a tua scelta!

  1. Croissant (Cornetti)

I croissant sono una messa francese, tuttavia gli italiani hanno cornetti noti come cornetti. A differenza dei cornetti francesi, i cornetti italiani hanno più zucchero nell’impasto.

Tra gli ingredienti per preparare l’impasto cornetti, troverai anche uova, semi di vaniglia e buccia d’arancia, che tradizionalmente non troverai nel cornetto francese. Questo rende i cornetti italiani più dolci, leggermente più densi ma più aromatici.

Tuttavia, avrai bisogno di qualche giorno libero per preparare queste chicche a colazione, quindi la preparazione è la chiave. Ciò si riduce al fatto che la fabbricazione di cornetti richiede refrigerazione e laminazione, un processo che prevede l’aggiunta di burro all’impasto per creare gli splendidi strati che vedi nell’impasto. La laminazione è ciò che rende i cornetti così deliziosamente squamosi e burrosi!

Mentre molti trovano il processo catartico, potresti voler provare a trovare corneti nel tuo supermercato locale o panetteria italiana per risparmiare tempo.

  1. Cannoli

Fonte: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/cannoli

A chi non piace il dessert a colazione? Un altro delizioso cibo italiano che puoi mangiare a colazione è il cannolo. Il cannolo è un impasto a forma di tubo che di solito viene riempito con ricotta e una miscela di mascarpone.

Basta mescolare la farina, il bicarbonato di sodio, lo zucchero, la cannella, il cacao e il sale in una ciotola. Aggiungi il burro e strofinalo con gli ingredienti asciutti.

Mescolare il tuorlo d’uovo e il marsala e aggiungerlo alla ciotola, quindi mescolare tutto e impastare fino a ottenere un impasto liscio. Avvolgere l’impasto e lasciarlo riposare in frigorifero.

Taglia l’impasto a pezzi e distribuiscilo il più finemente possibile. Avvolgere l’impasto attorno a uno stampo di cannoli, usando un po ‘di bianco d’uovo per incollare il bordo superiore verso il basso

Scaldare l’olio in una friggitrice o una casseruola. Mettili nella friggitrice!

Batti insieme la ricotta e il mascarpone, quindi aggiungi la buccia candita e lo zucchero. Metti il composto in un sacchetto per tubi e mettilo nei cannoli.

  1. Caffè

Non devi essere stato in Italia per sapere quanto sono appassionati gli italiani riguardo al caffè.

Per gli italiani, bere il caffè è l’unico modo corretto per iniziare la giornata. Tuttavia, ci sono molti modi diversi per bere il tuo caffè, con distinzioni che corrispondono alle tue preferenze.

Comunque bevi il tuo caffè, c’è un caffè italiano che è perfetto per iniziare la mattina nel modo migliore.

Di seguito sono riportati alcuni tipi di caffè e le loro differenze:

  • A Caffe “- Un colpo base di caffè espresso individuale.
  • Decaffeinato – Anche espresso, ma decaffeinato. Perfetto se si ottengono i frullati di caffeina!
  • Caffe ‘al Vetro – Un espresso servito non in una tazza di ceramica ma in un’elegante tazza di vetro.
  • Caffelatte: un espresso ricoperto di latte e servito in un bicchiere grande e alto.
  • Caffe ‘Lungo – Aguado espresso.
  • Macchiato: un colpo di caffè espresso coperto di latte schiumoso.
  • Latte Macchiato: l’opposto di un macchiato, è una bevanda a base di latte con un drink al caffè, servita in un bicchiere alto.
  1. Biscotti

Fonte: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/fruity-biscotti

Biscotti è un delizioso ma semplice biscotto italiano che rende l’aggiunta perfetta accanto al tuo caffè italiano a colazione.

Mescolare la farina, il lievito, le spezie e lo zucchero in una ciotola capiente.

Aggiungi le uova e grattugia fino a quando la miscela inizia a formare gruppi, quindi unisci l’impasto con le mani

Aggiungi la frutta e le noci, quindi lavora fino a quando non viene distribuito uniformemente.

Ruotare l’impasto su una superficie leggermente infarinata e dividerlo in 4 pezzi.

Con le mani leggermente infarinate, avvolgere ogni pezzo in una salsiccia lunga circa 30 cm.

Cuocere per 25-30 minuti fino a quando l’impasto si è alzato e si è diffuso e ti senti fermo al tatto.

Quando l’impasto è abbastanza freddo da maneggiare, utilizzare un coltello da pane a fette di circa 1 cm di spessore in diagonale, quindi posizionare le fette piatte sulle teglie.

I cookie possono essere raffreddati e congelati sul foglio in questo momento, quindi insaccati e congelati per un massimo di 2 mesi.

  1. Pane, burro e marmellata

Potresti pensare che sia semplice, ma è esattamente questo il cibo italiano! Non c’è niente come pane, burro e marmellata a colazione quando non hai molto tempo per pensare o preparare la colazione.

Pane, burro e marmellata è un’altra colazione tradizionale che viene generalmente servita con il caffè, come avrete intuito.

Prendi una fetta di pane appena sfornato, distribuisci sopra un sottile strato di burro e copri con la tua marmellata preferita. Semplice, ma pieno di sapore.

Puoi scegliere di cuocere il tuo pane o andare al tuo forno locale per gustare un delizioso pane!

  1. Cappuccino

Fonte: https://www.acouplecooks.com/how-to-make-cappuccino/

Cappuccino è un altro caffè italiano ideale per la colazione. La bevanda è fatta con un doppio sorso di caffè espresso e latte cremoso e ricoperta di latte extra schiumoso.

A causa del fatto che è unta e pesante, gli italiani la considerano una colazione indipendente e non la bevono con altri piatti.

Inizia facendo l’espresso.

Vapore il latte in una brocca di latte resistente al calore. Tenere la bacchetta fumante appena sotto la superficie del latte fino a quando non raddoppia di dimensioni ed è molto schiumosa.

Agitare il latte nel barattolo più volte. Versare il latte schiumoso al centro dell’espresso.

Copri il cappuccino con un pizzico di cacao in polvere e il gioco è fatto.

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Cibo italiano a colazione

Ecco 10 pasti per la colazione italiani per darti ispirazione. Quindi la prossima volta che ti manca l’Italia o hai voglia di provare qualcosa di nuovo per colazione, hai alcune idee nella tasca posteriore.

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Ingredienti

  • Frittata Colazione italiana
  • Pancakes alla ricotta
  • Uova italiane e salsicce al forno
  • Crepes
  • Croissant (Cornetti)
  • Cannoli
  • Caffè
  • Biscotti
  • Pane, burro e marmellata
  • Cappuccino

Istruzioni

  • Seleziona la tua ricetta preferita.
  • Preparare tutti gli ingredienti richiesti.
  • Prepara una deliziosa colazione italiana.

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