Il siero di latte è noto per il suo caratteristico sapore acido o “macchiato” ed è un ingrediente essenziale in molte ricette.
Questo ingrediente popolare ha una lunga storia ed è stato persino considerato sacro per gli antichi egizi, che lo usavano come trattamento della pelle e per lozioni e shampoo.
Oggi troverai ricette di latticello che usano l’ingrediente per addolcire e aggiungere sapore extra ai piatti classici.
Le ricette con latticello possono includere frittelle, waffle, pane di mais e altro ancora.
Non devi indovinare cosa fare del latticello perché queste ricette ti aiuteranno a iniziare.
Quindi smetti di preoccuparti di cosa fare con il latticello perché stai per avere così tante ricette che non saprai da dove cominciare.
Non importa se stai cercando qualcosa di leggero o pesante, ci sono molte cose da fare con il latticello.
Wow, i tuoi prossimi ospiti con queste 33 semplici ricette di latticello che sicuramente piaceranno a qualsiasi palato.
Fonte: alexandracooks.com
uno). Torta al latte di mirtillo
Nulla cadrà a pezzi in bocca così come questa torta per la colazione ai mirtilli e al latticello.
I sapori e la consistenza sono troppo buoni per averne uno. Crea un grande lotto di questi perché ne vorrai diversi.
Fonte: restoltschipotle.com
2). Siero di burro fatto in casa
Il primo posto da cui iniziare quando mi chiedo «Cosa posso fare con il latticello??»Sta preparando il tradizionale latticello stesso.
Certo, puoi comprarne un po ‘in un negozio, ma nulla batterà il gusto fresco del latticello fatto in casa.
Quindi, se si tratta di mantenere le cose naturali e fatte in casa, allora questo è qualcosa che dovresti provare.
Avrai bisogno di latte intero e latte scremato di buona qualità con una piccola quantità di aceto bianco o succo di limone fresco come agente di cagliata.
Lasciare riposare la miscela a temperatura ambiente per 24 ore, quindi filtrare il latte in una bottiglia o in un contenitore.
Riceverai circa 1 tazza di latticello che puoi usare in tutti i tipi di ricette.
In sostanza, puoi creare un grande barattolo in modo da poter avere del latticello rimasto per le ricette future che vuoi fare.
Fonte: theladybehindthecurtain.com
3). Muffin di avena con latticello
La colazione non è mai più facile che preparare rotoli di farina d’avena con latticello.
Sono buoni e abbondanti, quindi puoi ottenere la tua alimentazione anche prima di andare al lavoro.
Fonte: delifyably.com
4). Cracker Barrel Pancakes
I famosi pancake al siero di latte spugnoso Cracker Barrel possono essere fatti a casa con ingredienti che probabilmente hai già.
Inizia preparando un impasto base per il pancake come faresti normalmente, quindi aggiungi 1/4 tazza di siero di latte per ogni tazza di latte utilizzata.
Il pancake al latticello preparerà un pasto più leggero e soffice rispetto a un tipico pancake.
Non devi uscire di casa per avere questi pancake classici e la tua famiglia lo apprezzerà.
Fonte: blueprinturing.ca
5). focaccine di siero di latte
I panini con il latticello sono un regalo più leggero che ti farà sentire pieno senza la corsa allo zucchero.
È facile da preparare e puoi cospargere un po ‘di frutta secca o gocce di cioccolato per un regalo extra delizioso.
Fonte: semplicemente erecipes.com
6). Cialde di siero di latte
Invece di andare con il classico pancake, prova un waffle di latticello.
Sono ridicolmente facili da realizzare, quindi tutto ciò che devi fare è decidere se vuoi fare un piccolo sforzo nei loro ingredienti.
La cosa buona dei waffle è che puoi buttare via tutti gli ingredienti che desideri e avranno comunque un buon sapore.
Cioccolato, frutta, caramello, quasi tutto va bene quando si tratta di waffle.
Servi un sacco di questi in un fine settimana quando hai tempo e la tua famiglia si chiederà come li hai resi così buoni.
Servi con un po ‘di sciroppo classico o mettilo dritto e sarà comunque altrettanto buono. Assicurati solo che ci sia burro fatto in casa sul tavolo.
Fonte: bakingwithbutter.com
7). Butter Serum dona
Le ciambelle sono un classico che può essere consumato in qualsiasi momento della giornata e aggiungendo un po ‘di siero di latte otterrai un sapore completamente nuovo.
Le ciambelle sono anche un ottimo modo per usare il latticello perché puoi farle in molti modi diversi e avranno comunque un ottimo sapore.
Fonte: thekitchn.com
8). Siero di burro di insalata di cavolo
Coleslaw è uno di quei piatti che possono avere un milione di varianti diverse, rendendolo una scommessa sicura che avrai sempre qualcosa di salutare da servire per cena.
Puoi usare una medicazione al latticello acquistata in negozio o preparare una versione domestica in pochi minuti per risparmiare un po ‘di tempo.
La cosa migliore di insalata di cavolo è che puoi servirlo praticamente con qualsiasi cosa e avrà comunque un buon sapore.
Inoltre, questa è una di quelle ricette che puoi realizzare con molti degli stessi ingredienti di altri piatti popolari, quindi non devi comprare molte cose.
Fonte: wonkywonderful.com
9). Torta di siero di latte
Non morderai mai una torta soffice come quella fatta con il latticello.
Puoi anche aggiungere il siero di latte alla glassa per dargli quel tocco in più di bontà speziata.
Fonte: ourbestbits.com
10). Gelato al siero di latte
Il gelato può essere ancora migliore aggiungendo un po ‘di latticello al mix per fare un regalo ricco e cremoso.
È abbastanza semplice da realizzare, avrai solo bisogno di alcuni ingredienti e della tua macchina per gelato.
Puoi usare l’estratto di vaniglia o infonderlo con frutti come le fragole per dare un tocco divertente a questo dolce fresco.
Se sei abituato a preparare un gelato fatto in casa, allora sai che ci sono sempre modi per renderlo più gustoso, ma il siero di latte è un sapore vecchio stile che ti riporterà il gelato in tempo.
Può sembrare uno strano ingrediente, ma fidati di noi quando diciamo che questa è una ricetta che vorrai salvare per dopo.
Fonte: italianbellavita.com
undici). Pomodori verdi fritti al siero di burro
I pomodori verdi fritti non sono mai stati così belli quando aggiungi un po ‘di siero di latte all’impasto.
Sono più ricchi di sapore e si fondono perfettamente con il sapore speziato del pomodoro.
Fonte: thecountrycook.net
12). Biscotti al siero di latte
I biscotti sono uno dei migliori piatti da preparare con il latticello perché porta questo classico della fattoria a un livello completamente nuovo.
Sono traballanti, soffici e, soprattutto, hanno un sapore ancora migliore con un po ‘di burro in cima.
Dopo aver padroneggiato un biscotto al latticello, puoi dare il tuo giro aggiungendo cose come formaggio o jalapeños per un tocco gustoso che lascerà la tua famiglia a chiedere di più.
Puoi prenderti il tempo di cuocere un grosso lotto o sollevarne uno al mattino per portarlo con te.
Non essere sorpreso quando le persone iniziano a fare domanda per questi biscotti al latticello per cena invece del pane normale.
Sono così bravi.
Fonte: justapinch.com
13). Okra fritta
Questo classico lato sud si fonde perfettamente con il latticello perché l’ocra ha un sapore verde amaro.
Mescolato con il latticello, inizia davvero a cantare aromatizzato e lo afferrerai per una manciata.
Fonte: theyjoyllendkitchen.com
14). Durante la notte rotoli di cannella
I panini alla cannella sono già dolci e deliziosi, ma quando aggiungi un po ‘di latticello piccante al mix, porta tutto a un livello completamente nuovo.
Questi vanno dall’essere rotoli di cannella fatti in casa che hanno un ottimo sapore, all’essere qualcosa che vuoi mangiare ogni giorno.
La parte migliore è che questi prodotti da forno sono così facili da preparare e rimarranno in frigorifero per un massimo di due settimane, quindi basta microonde uno ogni volta che vuoi qualcosa di dolce.
Non è l’impasto più economico da preparare, ma questa è una ricetta che può sentirsi bene facendo grazie a quanto migliorerà la tua giornata.
Li portino al mattino con una tazza di caffè o li dai ai bambini prima di andare a scuola.
Vanno molto bene con cibi gustosi come la pancetta per bilanciare tutta quella dolcezza.
Fonte: asuthernsoul.com
quindici. Pancia al burro
Quando la torta è così morbida con il latticello aggiunto, va ancora meglio con lo smalto in alto.
È facile vedere quanto velocemente può andare tutta la torta quando prendi il tuo primo morso.
Fonte: sapofofhome.com
sedici. Brownies di siero di latte
Se pensavi che i brownies non potessero essere migliori, allora non hai provato questi brownies di siero di latte.
Sono umidi, gommosi e hanno un ricco sapore di cioccolato che ti farà desiderare di più di questo dolce.
Puoi migliorarlo ulteriormente aggiungendo una piccola marmellata di fragole o lamponi fatta in casa tra gli strati per un dessert a strati che sicuramente impressionerà chiunque provi uno dei tuoi brownies.
Aggiungi delle noci in cima se vuoi un po ‘più di consistenza al tuo browny, ma sono comunque deliziose.
Se vuoi davvero portare il cioccolato al livello successivo, prova ad aggiungere un po ‘di glassa al cioccolato sopra i tuoi brownies.
Riesci a malapena a respirare senza una tazza di latte di mandorle al tuo fianco.
Fonte: howtofeedapickyeater.com
17). Pancakes al siero di fragole
Le crepes a base di latticello sono molto più facili da realizzare di quanto pensi.
È una ricetta leggera e soffice che ti farà mangiare tutto il giorno.
La salsa di fragole gli conferisce un tocco in più di dolcezza per renderli ancora più irresistibili.
Fonte: recictionfairy.com
18). Cracker Barrel Fried Chicken
Se ti stai ancora chiedendo cosa puoi fare con il latticello, questo classico pollo fritto Cracker Barrel è l’inizio perfetto.
È molto facile approvare questa ricetta aggiungendo alcune delle spezie che ti piacciono di più o addirittura mescolandole con alcuni diversi tipi di pollo.
Prova a usare le cosce di pollo per dargli un sapore extra salato che riporterà tutti indietro per secondi.
Questo è un pasto che sarà sicuramente un successo per tutti, anche per le loro sale da pranzo più esigenti.
Fonte: whatscookingamerica.net
19). Crème Fraîche
La crema di fraiche è un tipo di salsa denso e cremoso che può essere utilizzato per una varietà di ricette.
Potrebbe non sembrare così appetitoso, ma è un sostituto perfetto se stai cercando qualcosa di più sano della panna acida.
Fonte: saveur.com
venti). Zuppa fredda di latticello
Questo non è qualcosa a cui probabilmente penserai da solo, ma una volta provato, sarai contento di averlo fatto.
Questa zuppa è rinfrescante e perfetta per una giornata calda, ma è anche abbastanza leggera da godersi in una calda notte d’estate.
La parte migliore di questo piatto è quanto sia facile da preparare; tutto quello che devi fare è combinare gli ingredienti nel tuo frullatore.
Può sembrare semplice, ma questo è ciò che rende questa ricetta così buona.
Non puoi davvero sbagliare con questi sapori, quindi non essere sorpreso se la tua famiglia ti chiede di continuare a farlo per tutto il mese.
Fonte: bonappetit.com
ventuno). Frullato di siero di latte
Cosa si può desiderare di più di un frullato di latticello denso e cremoso??
Molti frullati nei fast food sono troppo zuccherati, ma questa versione domestica è molto più equilibrata.
Inoltre, puoi riempirlo con panna montata e alcune briciole di biscotti per renderlo ancora migliore.
Fonte: cdkitchen.com
22). Anelli di cipolla di siero di latte
Gli anelli di cipolla sono già pieni di sapore se ottieni l’impasto giusto quando cerchi di aggiungere un po ‘di siero di latte alla miscela.
Questi anelli sono croccanti e deliziosi, il che è sempre un vantaggio nel nostro libro.
Puoi essere creativo con questa ricetta cambiando le cose e aggiungendo altri sapori come l’aglio o i jalapeños per un calcio di spezie.
Nessun anello di cipolla è completo senza preparare un po ‘di salsa di pomodoro fatta in casa o rimodellare la salsa per immergersi.
Fonte: cannellevanille.com
2. 3). Siero di latte al limone Sherbet
Questo sorbetto al siero al latte al limone è decisamente rinfrescante e si combina bene con i pasti estivi.
Il limone piccante andrà perfettamente con il latticello cremoso per soddisfare il tuo debole per i dolci.
Puoi anche aggiungere un po ‘di zucchero se ne hai bisogno per essere più dolce prima del congelamento.
Fonte: coffeelite.com
24). Pane di mais con latticello
Il pane di mais è già soffice, ma quando aggiungi un po ‘di latticello, non vorrai mai più avere un’altra ricetta per il pane di mais.
Puoi essere creativo con questa ricetta aggiungendo un po ‘di formaggio cheddar, jalapeños o persino pancetta per ottenere un sapore extra salato.
Non importa come lo mangi, il pane di mais al latticello è così buono che scomparirà in pochi minuti.
Fonte: thimisweetsisters.com
25). Carrello del latte con zucchero
L’unico modo per rendere i biscotti di zucchero ancora più deliziosi è aggiungere un po ‘di siero di latte.
Questa è la ricetta perfetta per ogni occasione, poiché finirai con un lotto morbido e gommoso.
Se vuoi sollevarlo ancora più in alto, prova ad aggiungere un po ‘di vaniglia o estratto di limone al tuo impasto.
Fonte: spicedblog.com
26). Torta a scacchi al latticello meridionale
Una torta di scacchi è fondamentalmente una torta di crema di pasta con un po ‘di zucchero in più per addolcirla.
Tuttavia, questa torta di scacchi al latticello è diversa da qualsiasi altra ricetta a causa di quanto il ripieno sia cremoso sulla forchetta.
È quasi troppo bello per resistere, ma non preoccuparti, puoi sempre farne un altro la prossima volta che vuoi qualcosa di dolce.
Aggiungi un po ‘di gelato alla vaniglia sopra questa torta per aumentare il sapore e renderlo ancora più delizioso.
Fonte: africanbites.com
27). Torta al foglio del Texas
Questa torta di lastre del Texas è quasi come un brownie ma con una glassa appiccicosa al latticello in cima.
È una di quelle idee di ricette di siero di latte che continuerai a fare ancora e ancora.
La torta stessa è decadente e deliziosa da sola, ma l’aggiunta dello strato extra di dolcezza la rende ancora più irresistibile.
Non essere sorpreso se fai di nuovo questa ricetta prima della fine della settimana.
Meglio ancora, fai un grande lotto all’inizio e poi prendi qualcosa per la prossima settimana.
Fonte: 100krecipes.com
28). Pollo e polpette
Quando il tempo inizia a prendere un raffreddore, hai bisogno di un piatto caldo per nutrire la famiglia, e questo pollo e polpette con prescrizione di latticello è perfetto.
Il pollo salato si fonde perfettamente con la tenerezza dello gnocco.
In realtà, non c’è niente di meglio di un piatto confortante di cibo che è stato tramandato di generazione in generazione e questa non fa eccezione.
Questa ricetta richiede un po ‘di lavoro, ma ne vale la pena ogni secondo una volta provato il prodotto finale.
Non essere sorpreso se la tua famiglia chiede di nuovo questo cibo.
Fonte: thefoodcharlatan.com
29). Vestizione del ranch del siero di latte
Hai bisogno della salsa subacquea laterale perfetta, ma il ranch è troppo piccante?
Prova questa versione più equilibrata con il latticello aggiunto.
Finirai per acquistare ingredienti al solo scopo di immergerti quando realizzi questo abito da ranch a casa.
Fonte: cociechanted.com
30). Ricetta latte al latte con latte
Hai bisogno di un dessert per accompagnare i tuoi deliziosi pasti e questa caramella allo zucchero è migliorata solo con un po ‘di latticello aggiunto.
I sapori sono così buoni che dovrai sgattaiolare via un po ‘prima che questo regalo colpisca il tavolo.
Assicurati di fare molto perché tutti vorranno un paio di pezzi.
Fonte: thecahesucrefarine.com
31). Torta al siero al latte al caramello
Quale modo migliore per fare una torta più soffice e deliziosa rispetto all’aggiunta di un po ‘di latticello?
È il modo perfetto per dare alla tua torta una consistenza cremosa che farà chiedere di più a tutti. Il caramello in alto aggiunge un sapore che piacerà ai denti più dolci.
Completa questa bontà celeste con un po ‘di frutta fresca, sciroppo di cioccolato o salsa al caramello per spingerla davvero.
Fonte: epicurioius.com
32). Latte al limone di ghiaccio
Non un gelato, questa ricetta per il ghiaccio al siero del latte al limone sarà sicuramente un successo per tutti i membri della tua famiglia.
Adoriamo aggiungere aromi di frutta e il latticello è l’aggiunta perfetta a questo piatto.
Completa di bacche fresche o sciroppo di cioccolato per aggiungere un tocco in più.
Fonte: insalatinajar.com
33). Pane di siero di latte
Non troverai pane più morbido di uno fatto con un po ‘di latticello.
Non hai bisogno di molti ingredienti per preparare questo pane ed è una delle migliori ricette se vuoi preparare il tuo cibo da zero.
Puoi saltare tutti i conservanti e gli additivi che possono essere trovati negli articoli acquistati in negozio e usare semplicemente ingredienti semplici per ottenere una pagnotta morbida.
Non dimenticare un po ‘di burro fresco o marmellata per andare di sopra.
