I migliori sostituti di Arrowroot Powder: The Ultimate Guide

Arrowroot è un piccolo ingrediente eccellente che viene spesso utilizzato per addensare le salse. Può anche essere utilizzato in prodotti da forno e persino articoli da toeletta.

Arrowroot è anche pieno di nutrienti. È ricco di proteine ed è anche ricco di minerali. Ma è anche un ingrediente complicato da trovare.

Potresti non essere in grado di trovare un ostacolo sugli scaffali dei supermercati locali molto spesso. O forse non sei solo un fanatico. Quindi cos’altro puoi usare??

Fortunatamente, ci sono molte diverse opzioni disponibili. I nutrienti possono differire in ciascuno di questi prodotti, rendendolo un fattore importante da considerare. Ogni prodotto verrà confrontato con la polvere di gobba.

Quindi ti forniremo una panoramica del prodotto sostitutivo stesso e di come viene misurato fino alla polvere di rughe.

Trovare un sostituto per un prodotto specifico come la radice della freccia può essere difficile trovare una corrispondenza esatta. Ma è lì che entriamo!

Continua a leggere per scoprire i migliori sostituti della polvere della cimice. Oltre ad alcuni suggerimenti e domande frequenti per aiutarti a trovare il sostituto perfetto per la tua ricetta.

Top Pick

Ti sei trovato nel mezzo di una ricetta e senza polvere fatiscente?

Nessun problema, ecco la nostra migliore opzione per il miglior sostituto della polvere da sovratensione in modo da poter cuocere di nuovo il prima possibile

LA NOSTRA COLLEZIONE SUPERIOR

Farina Tapioca biologica di Arrowhead Mills

CONTROLLA L’ULTIMO PREZZO

ELEZIONE EDITORI

Naturevibe Botanicals White Rice Flour – 2 sterline

CONTROLLA L’ULTIMO PREZZO

MIGLIOR VALORE

USA Fava Xanthan Gum (8oz)

CONTROLLA L’ULTIMO PREZZO

LA NOSTRA COLLEZIONE SUPERIOR

Farina Tapioca biologica di Arrowhead Mills

CONTROLLA L’ULTIMO PREZZO

La nostra migliore scelta per il miglior sostituto della polvere da sovratensione è questa farina di tapioca biologica Arrowhead Mills. Ha una vasta gamma di usi ed è più vicino alla polvere di arrurruz nel contenuto nutrizionale.

La farina di tapioca non è il prodotto più comunemente trovato. Ma questo prodotto è stato prodotto da un’azienda che produce ingredienti per prodotti da forno dagli anni ’60. Quindi hanno avuto abbastanza tempo per perfezionare i loro prodotti.

Questo prodotto è molto semplice e ottieni essenzialmente ciò che vedi nella confezione. È ideale per addensare zuppe e salse. Ma può anche essere usato per sostituire le farine di glutine in altri alimenti come pane e dessert. Può anche essere usato per produrre formaggi vegani.

A differenza di altre opzioni in questo elenco, la farina di tapioca può essere utilizzata come legante. Pertanto, può essere utilizzato sia per addensare gli alimenti sia per sostituire gli ingredienti che vengono generalmente utilizzati per legare altri ingredienti.

Questo è essenzialmente un prodotto 3 in 1. È possibile sostituire la farina, addensare il cibo e sostituire altri leganti. Questo è sicuramente uno dei motivi per cui è la nostra migliore scelta per il miglior sostituto della polvere da sovratensione.

Pro

• Biologico
• Senza glutine
• Pacchetto di 6
• Conveniente
• Non OMG

ELEZIONE EDITORI

Naturevibe Botanicals White Rice Flour – 2 sterline

CONTROLLA L’ULTIMO PREZZO

La farina di riso non è uno dei sostituti più noti inclusi in questo elenco. Ma dovrebbe essere! Soprattutto questa farina di riso.

Come probabilmente puoi immaginare dal nome, la farina di riso bianco Naturevibe Botanicals è biologica al 100%. Non c’è altro che farina di riso bianco inclusa in questo pacchetto.

Allora sai esattamente cosa otterrai. La natura organica di questo prodotto significa che è eccellente per te ma anche per l’ambiente.

Questa farina è stata macinata in pietra con riso bianco di alta qualità. Ogni fase della produzione di questo prodotto è stata considerata e resa il più sana possibile. ‘

Alcune persone evitano il riso bianco e favoriscono il riso integrale perché è un carboidrato complesso. Ma la farina di riso bianco è ottima per te.

Continua a leggere o scorri verso il basso per il nostro confronto diretto tra farina di riso bianco e polvere di covata.

Anche questa farina di riso bianco non contiene glutine. Oltre ad essere un sostituto della polvere per lettiere, questo prodotto può anche essere usato come alternativa senza glutine alla normale farina.

Pro

• Biologico
• Senza glutine
• Terreno di pietra
• Cheto amichevole
• Farina di riso bianca al 100%
• Conveniente

Contro

• Odore forte

MIGLIOR VALORE

USA Fava Xanthan Gum (8oz)

CONTROLLA L’ULTIMO PREZZO

La gomma di xantano potrebbe essere diventata più popolare negli ultimi anni. Ma in realtà è in circolazione da un po ‘di tempo.

La gomma di xantano è un ottimo sostituto della radice di freccia. Soprattutto se hai bisogno di qualcosa per abbinare altri ingredienti. Continua a leggere o scorri verso il basso fino alla nostra Guida dell’acquirente per un confronto diretto tra gomma di xantano e polvere per lettiere.

Questa gomma di xantano è adatta a coloro che seguono una dieta vegetariana, halal o kosher. Tuttavia, non è adatto ai vegani. Questo è un peccato perché alcune persone cercheranno un sostituto specificamente vegano.

Una caratteristica unica di questo prodotto è che ogni acquisto ha accesso ad alcuni video tutorial. Questa è una grande aggiunta in quanto l’uso della gomma di xantano può richiedere del tempo per abituarsi.

È spesso raggruppato (che per un legante e addensante è una buona cosa), ma ciò può rendere difficile la miscelazione.

Pro

• Tutorial video disponibili con l’acquisto
• Kosher
• Halal
• Senza glutine
• 100% non OGM
• Conveniente
• Vegetariano

Contro

• Non vegano

CORRIRE

Kate Naturals Xanthan Gum

CONTROLLA L’ULTIMO PREZZO

Questa è la seconda marca di gomma di xantano inclusa in questo elenco. Come puoi vedere per nome, Kate Naturals è dedicata alla creazione di prodotti naturali e salutari al 100% per te.

La gomma di xantano può essere un prodotto difficile da usare e richiede tempo per abituarsi.

Ma questo prodotto promette di essere il complemento perfetto per qualsiasi pasto. Che tu stia cuocendo una torta, cucinando un sugo per la pasta o facendo un frullato a colazione. Questo prodotto promette che fornirà la texture perfetta.

Questo prodotto non contiene glutine, quindi può essere un’ottima aggiunta alla cottura con farina senza glutine. Il glutine aiuta a legare gli ingredienti, rendendo difficile la cottura di cibi senza glutine.

Ma è lì che entra in gioco questa gomma di xantano. Leggi o scorri verso il basso fino alla nostra Guida dell’acquirente per alcuni suggerimenti e trucchi per sostituire la radice della freccia della gomma di xantano nelle tue ricette.

A causa della quantità di prodotto inclusa nella confezione, questo è piuttosto costoso. Questo è comune per gli alimenti biologici, ma è sorprendente per questo prodotto. Anche la gomma di xantano è generalmente abbastanza economica. Quindi questo è scomodo.

Pro

• Vegan
• Senza glutine
• Borsa sigillabile
• Non OMG

Contro

• Costoso

CORRIRE

Amido di mais biologico di Anthony, 2 libbre

CONTROLLA L’ULTIMO PREZZO

L’amido di mais è uno dei sostituti più popolari della polvere di pane. In effetti, è più probabile che le persone raggiungano l’amido di mais prima della polvere fatiscente. L’amido di mais è molto comunemente usato per addensare salse e zuppe.

Ma questo non è un vecchio amido di mais. Probabilmente non troverai qualcosa del genere nel tuo supermercato locale. Questo prodotto è amido di mais puro al 100%.

Questo amido di mais è stato sviluppato per essere completamente biologico, vegano e senza OGM. Ciò significa che il prodotto è ideale per il tuo cibo, ideale per il tuo corpo ed eccellente per l’ambiente.

Detto questo, l’imballaggio in cui entra il prodotto è in plastica. Questo è un po ‘inutile oggi in quanto è possibile utilizzare una vasta gamma di alternative di imballaggio senza plastica.

Poiché il prodotto stesso fa bene all’ambiente, questo è un po ‘deludente.

Come è comune con i prodotti biologici, questo amido di mais è piuttosto costoso. Soprattutto rispetto al ragazzo che potresti trovare nel tuo negozio locale.

Ma vale la pena pagare un po ‘di più per ridurre il tuo impatto ambientale e apportare un cambiamento a te stesso e alla tua salute.

Pro

• Vegan
• Senza glutine
• Non OMG
• Biologico

Contro

• Costoso
• Imballaggio di plastica

CORRIRE

Amido di mais Baker senza pretese, 1 secchio di gallone

CONTROLLA L’ULTIMO PREZZO

Questa è un’ottima opzione se cuoci e cucini molto. È un secchio gallone di amido di mais che sarà l’ideale per la conservazione. Puoi quasi sempre essere sicuro di avere un po ‘di amido di mais da qualche parte.

L’amido di mais è un agente addensante molto popolare. Questo è un ottimo prodotto naturale. Il nome dell’azienda, il “Panciere senza pretese” è davvero molto preciso. L’amido di mais è un ingrediente molto tradizionale e semplice.

Sebbene l’acquisto all’ingrosso sia un’ottima idea e in generale significhi risparmiare denaro, questo prodotto è un po ‘costoso.

Cornstarch è spesso un prodotto economico da acquistare, soprattutto nel tuo supermercato locale. Pertanto, è un po ‘sorprendente che questo prodotto sia così costoso.

Pro

• Vegan
• Senza glutine
• Grado alimentare premium
• Disponibile in grandi quantità

Contro

• Costoso

CORRIRE

Amido di farina di tapioca biologico di Anthony, 2,5 libbre

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Descrivere un prodotto alimentare come “oltraggiato” e “insopportabile” di solito non è una cosa positiva. Ma questa è in realtà una grande caratteristica di questa farina di tapioca.

Quando scegli un sostituto per la polvere da letto, vorrai sicuramente qualcosa che abbia la stessa consistenza. Ma non vuoi sostituirlo con qualcosa che ha un odore o un gusto delicati.

Sia che tu stia sostituendo la radice di freccia in una ricetta alimentare o articoli da toeletta fatti in casa o qualcos’altro. Vuoi qualcosa che non altera il gusto o l’olfatto.

L’unica cosa che dovrebbe alterare è la trama. L’amido di tapioca è un agente addensante davvero eccellente.

Questo prodotto è etichettato “amido di farina” di tapioca, che potrebbe essere fonte di confusione per alcune persone. Ma l’amido di tapioca e la farina di tapioca sono gli stessi. (Leggi o scorri verso il basso per ulteriori informazioni al riguardo nella nostra Guida agli acquirenti.).

Poiché questo prodotto è biologico, privo di OGM e senza glutine, può essere utilizzato per una vasta gamma di ricette. È anche un prodotto adatto a te e all’ambiente.

Questo è un grande agente addensante. Ma può anche essere usato come sostituto di farine e addensanti con contenuto di glutine. Molti cereali hanno glutine, ma questo (sebbene spesso descritto come farina) non contiene glutine.

Pro

• Biologico
• Non OMG
• Senza glutine
• Senza sapore
• Servizi igienici
• Vegan

La migliore guida all’acquisto di sostituti del riso in polvere

Trovare un sostituto per un prodotto come la polvere di radice di freccia può essere un po ‘complicato. È difficile trovare qualcosa di identico in nutrienti, consistenza e sapore.

Quindi, per aiutarti a fare la scelta giusta per la tua prescrizione, abbiamo confrontato la polvere di riso con altri tipi di sostituti. Questo ti aiuterà a assicurarti di acquistare il prodotto perfetto per te.

nota bene Tutte le informazioni nutrizionali incluse sono generali. Sono principalmente legati a prodotti che hanno un singolo ingrediente.

Le informazioni nutrizionali varieranno prodotto per prodotto. Assicurati sempre di controllare l’elenco degli ingredienti.

Nutrienti e benefici della polvere per lettiere

Prima di entrare in confronto, esaminiamo perché le persone amano usare la polvere di radice di freccia.

Quindi quali sono i nutrienti nella polvere fatiscente??

Nutrienti per tazza :

• Calorie: 78
• Proteine: 5 g
• Fibra: 2g
• Grasso: 0g
• Carboidrati: 16 g
• Ferro: 15% del valore giornaliero (DV)
• Sodio: 31mg

Altri vantaggi:

• È senza glutine. Arrowroot Powder è un eccellente agente legante per alimenti senza glutine.
• Ricco di vitamina B. Questo aiuta a regolare il metabolismo.
• Aiuta la digestione.
• Aiuta la crescita. La radice della freccia è ricca di magnesio, zinco e ferro, che favorisce la crescita. Quindi è ottimo per i bambini.

Polvere di arrowroot vs amido di mais

Cornstarch è uno dei sostituti della polvere da sovratensione più popolari. In effetti, la radice della freccia viene spesso suggerita come alternativa all’amido di mais.

Una tazza di amido di mais contiene:

• Calorie: 488
• Proteine: 0,5 g
• Carboidrati: 117 g
• Fibra: 1g
• Ferro: 3% di DV
• Rame: 7% di DV
• Manganese: 3% di DV

La differenza più evidente tra polvere di megattero e amido di mais è la quantità di calorie. Cornstarch ha un contenuto calorico molto più elevato rispetto alla polvere di cimici.

Cornstarch è probabilmente il prodotto più noto e riconoscibile in questo elenco. La polvere ruvida viene normalmente suggerita come alternativa più sana all’amido di mais. Cornstarch non è necessariamente male per te. Ma la polvere fatiscente è molto più bassa in calorie e carboidrati.

In effetti, la polvere di radice di freccia è significativamente più bassa in calorie e carboidrati rispetto all’amido di mais. L’amido di mais è un ottimo sostituto dell’ispessimento. Avrai solo bisogno di una piccola quantità, quindi la quantità di calorie non avrà davvero importanza.

Polvere di arrowroot vs Gum di Xanthan

Una tazza di gomma di xantano contiene:

• Calorie: 352.7
• Grasso: 0g
• Sodio: 3057mg
• Potassio: 341mg
• Carboidrati: 82,3 g
• Proteine: 0g
• Calcio: 0g

La gomma di xantano è abbastanza diversa dalle altre opzioni disponibili in questo elenco. La maggior parte delle altre farine, polveri e amidi sono principalmente agenti addensanti. La gomma di xantano può essere utilizzata come agente addensante. Ma è più comunemente usato come agente legante.

La gomma di xantano non viene come una gomma da masticare. Viene fornito come polvere e diventa una sostanza simile alla gomma se miscelato con acqua. Tutte le opzioni in questo elenco vengono generalmente convertite in pasta se miscelate con acqua.

Questo dovrebbe sicuramente essere qualcosa da considerare. Quando si sceglie come sostituire la polvere di radice di freccia, assicurarsi di ricontrollare il motivo per cui la prescrizione lo richiede. Altrimenti, la coerenza potrebbe non essere del tutto corretta.

Polvere di arrowroot vs amido di tapioca

Una tazza di amido di tapioca contiene:

• Calorie: 100
• Grasso: 0g
• Proteine: 0g
• Carboidrati: 26 g
• Zucchero: 0g

L’amido di tapioca potrebbe essere un prodotto di cui hai sentito parlare prima, ma che non hai mai usato o visto in azione. Quando la maggior parte delle persone pensa alla tapioca, pensa alle perle di tapioca trovate nei tè a bolle.

Quindi cos’è esattamente l’amido di tapioca?? L’amido di tapioca proviene dalle radici della pianta di manioca. Queste sono le radici di conservazione da cui viene estratto l’amido. È l’opzione più vicina alla polvere per lettiera.

Polvere di arrowroot vs farina di riso

Una tazza di farina di riso contiene:

• Calorie: 578
• Proteine: 11 g
• Carboidrati: 121 g
• Fibra: 7g
• Ferro: 17% di DV
• Magnesio: 44% di DV
• Manganese: 317% di DV
• Rame: 18% di DV
• Zinco: 26% di DV

Come con molte altre opzioni in questo elenco, la farina di riso ha un contenuto calorico molto più elevato rispetto alla polvere di megattera.

Ma se stai sostituendo la polvere fatiscente, questo non ha davvero bisogno di essere considerato. La polvere di radice di freccia viene utilizzata principalmente come agente addensante ed è quindi effettivamente utilizzata solo in piccole quantità.

Devi anche aggiungere solo farina di riso in piccole quantità, quindi il contenuto calorico sarebbe relativamente piccolo.

Le informazioni nutrizionali sono state incluse nelle tazze per facilitare la comprensione, ma è altamente improbabile che dovrai usare una tazza per addensare le ricette.

Domande frequenti

Di cosa è fatta la gomma di xantano???

La gomma di xantano può venire in polvere e diventare una sostanza appiccicosa e appiccicosa (da cui la “gomma da masticare” nel nome). Ma in realtà è uno zucchero.

La gomma di xantano è nota come polisaccaride. Viene prodotto attraverso la fermentazione degli zuccheri. È un agente addensante e lavora per impedire la diffusione degli ingredienti. Ecco perché è raccomandato come sostituto della polvere per lettiera.

La gomma di xantano fa bene??

La gomma di xantano non è necessariamente buona per te, ma sicuramente non è male neanche per te.

Il contenuto nutrizionale della gomma di xantano significa che fornisce valore nutrizionale solo se consumato in grandi quantità. Ma se stai mangiando gomma di xantano in grandi quantità, puoi sviluppare problemi digestivi.

Se stai mangiando gomma di xantano in grandi quantità, non la stai nemmeno mangiando correttamente. La gomma di xantano deve essere consumata solo pochi cucchiaini alla volta. Questa quantità è piccola ma potente.

Pertanto, non devi preoccuparti dell’impatto sulla salute della gomma di xantano. Non è male per te, ma non c’è motivo di mangiarlo per il suo valore nutrizionale. Viene aggiunto al cibo solo per il modo in cui altera consistenza e consistenza.

La farina di riso è buona per la cottura??

Assolutamente lo è. La farina di riso può essere utilizzata al posto della polvere di radice di freccia e fungerà da agente addensante in salse, zuppe e budini. Ma puoi anche sostituire la farina normale con torte, muffin, pane e altro ancora!

La farina di riso è anche un’ottima alternativa senza glutine. Quindi, se ti chiedi se dovresti comprare un po ‘di farina di riso per una ricetta, allora dovresti.

Può essere fastidioso quando acquisti un pacchetto di grandi dimensioni per una ricetta, solo per non usare di nuovo il resto.

La farina di riso è incredibilmente versatile. Pertanto, non dovrai preoccuparti che venga sprecato.

Sono amido di mais e farina di mais uguali?

Alcuni sostengono che sono uguali. Mentre alcune persone sostengono che sono leggermente diverse.

Le differenze riguardano principalmente la consistenza e il contenuto nutrizionale. Ma ci sono anche alcune affermazioni secondo cui c’è una differenza nel gusto.

La farina di mais ha un sapore morbido e dolce. Simile al gusto del mais stesso. Mentre l’amido di mais è essenzialmente insipido.

Dal punto di vista nutrizionale, ci sono alcune differenze importanti. La farina di mais ha meno calorie ma è più ricca di altri nutrienti. Mentre l’amido di mais (in una tazza di 1⁄4) non ha proteine, grassi o fibre.

La farina di mais ha circa 3 g di proteine, 1,5 g di grassi e 2 g di fibre. Tuttavia, l’amido di mais ha più carboidrati, con 28 g di 22 g di farina di mais. Quindi, nel complesso, si può sostenere che la farina di mais è l’opzione più salutare.

Qual è la differenza tra farina di tapioca e amido di tapioca??

Di solito niente! A differenza dell’amido di mais e della farina di mais, non vi è alcuna differenza tra la farina di tapioca e l’amido di tapioca.

Quando vedi farina di tapioca e amido di tapioca sugli scaffali dei negozi di alimentari, sono generalmente gli stessi.

Ci sono alcune differenze in tutto il mondo e in alcuni negozi di alimentari. Ma, in generale, sono lo stesso prodotto.