Sostituto del pepe di Cayenna
Il pepe di Cayenna ha un forte profilo aromatico e dà vita a una ricetta morbida o opaca. Il condimento piccante è ampiamente usato nelle cucine messicane e indiane per portare calore intenso a un piatto. Il pepe di Cayenna varia da 30.000 a 50.000 unità di calore Scoville sulla scala Scoville ed è uno […]